Los expertos en salud finalmente coinciden en que el mineral magnesio, simple y económico, puede favorecer la salud de muchas maneras porque tiene muchos efectos en el cuerpo.

En su libro "El milagro del magnesio", la Dra. Carolyn Dean hace una afirmación audaz: "El magnesio es, con diferencia, el nutriente más importante del cuerpo".

Cada sistema del cuerpo requiere un suministro adecuado de magnesio para funcionar correctamente. Como el cuarto mineral más abundante en el cuerpo, más de 300 enzimas lo necesitan para funcionar correctamente.

El mineral ayuda a obtener energía de los alimentos. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y apoya el corazón y el ritmo cardíaco, los vasos sanguíneos, el estado de ánimo y la salud del cerebro. Alrededor del 50% de las reservas de magnesio de nuestro cuerpo se encuentran en los huesos, lo que contribuye a la fortaleza y estructura de los huesos.

La investigación sobre el magnesio desconcierta a los científicos

A medida que continúa la investigación sobre este importante nutriente, cada vez salen a la luz más beneficios.

• Longevidad: un estudio taiwanés de 2015 publicado en la revista Nutrients encontró que los niveles de magnesio están relacionados con el envejecimiento, la formación de radicales libres y una respuesta inflamatoria potencialmente desequilibrada.

• Salud cardiovascular: un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en 2011 encontró que el magnesio en la dieta tiene un efecto positivo en la salud cardiovascular. Apoya los vasos sanguíneos sanos y un latido del corazón fuerte.

• Azúcar en sangre: La suplementación con proveedores de magnesio tiene un efecto positivo sobre los niveles de azúcar en sangre.

• Dolores de cabeza: las investigaciones muestran que las personas que sufren ciertos dolores de cabeza tienen niveles más bajos de magnesio que las personas que no tienen dolores de cabeza. La deficiencia de magnesio se asocia con la liberación de neurotransmisores y la constricción de los vasos sanguíneos.

• Salud ósea y dental: los niveles de magnesio están relacionados con la densidad ósea. De manera similar, los dientes requieren del mineral para su estructura. Se ha demostrado que la suplementación con magnesio ayuda a mejorar la fuerza de los dientes.

• Dolor: se ha demostrado que los niveles altos de magnesio reducen ciertos tipos de dolor.

La crisis nacional del magnesio

Los expertos en salud advierten que la mayoría de las personas en los países desarrollados sufren de deficiencia de magnesio, en su mayoría de manera inconsciente.

La ingesta de magnesio a través de los alimentos ha disminuido significativamente desde 1900. La Academia Nacional de Ciencias señala que la mayoría de las mujeres en los Estados Unidos consumen, en promedio, alrededor del 70% de la cantidad diaria recomendada (CDR) de magnesio. Los hombres reciben alrededor del 80%.

Puede que no suene tan mal, pero la dosis diaria recomendada es sólo el mínimo que previene síntomas de deficiencia graves. Está muy por debajo de la cantidad óptima que muchos expertos en salud creen que es necesaria para una buena salud.

¿Por qué tenemos tanta deficiencia de este mineral vital?

Hay muchos factores que explican por qué nosotros, como población, estamos empobrecidos en términos de nuestros niveles de magnesio:

• Dieta rica en alimentos procesados
• Un suelo bajo en magnesio
• Los suministros de agua actuales y el agua embotellada son bajos en magnesio (en comparación con cómo la gente solía obtener el mineral de forma natural de manantiales y pozos).
• Algunos medicamentos privan al cuerpo de iones de magnesio.
• El estrés crónico provoca un aumento de la hormona adrenalina, que agota aún más las sustancias de magnesio.
• Envejecimiento (los adultos mayores tienen una capacidad reducida para absorber magnesio en el intestino y son más propensos a tomar medicamentos que aumentan el riesgo de agotamiento de magnesio)

Síntomas comunes de la deficiencia de magnesio.

Si bien el magnesio realiza cientos de funciones en el cuerpo, muchos científicos creen que su función más importante es la producción de energía celular. Una enzima llamada ATP, producida en las mitocondrias celulares microscópicas, es nuestra principal fuente de energía celular. Pero el ATP debe estar unido a iones de magnesio para que sea biológicamente activo. Y desafortunadamente, muchas personas simplemente no tienen suficiente magnesio disponible.

Debido a que el mineral es tan importante para la producción de energía del cuerpo, los síntomas comunes de la deficiencia de magnesio incluyen:

• Falta de energía
• Calambres musculares, espasmos y dolor.
• Dolor de cabeza
• Dificultad para dormir
• debilidad

Mejorar y aumentar el aporte de magnesio del organismo.

El magnesio se encuentra en los vegetales de hojas verdes como las espinacas, los frijoles, las nueces, las semillas y los cereales integrales. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, los métodos modernos de procesamiento y cultivo de alimentos han reducido significativamente los niveles de magnesio.

Esta es otra razón por la que muchos médicos recomiendan tomar suplementos adicionales que contengan magnesio, ya que tiene un efecto muy positivo en el organismo.

Sin embargo, se presenta en muchas formas diferentes: óxido de magnesio, cloruro de magnesio, citrato de magnesio y otros.

Una forma, el malato de magnesio, es una combinación de magnesio y ácido málico. El ácido málico se encuentra en las manzanas y es el responsable de su sabor amargo. El ácido málico desempeña un papel en el sistema de producción de energía del cuerpo conocido como ciclo de Krebs.

Muchos expertos creen que el malato de magnesio se absorbe más fácilmente que otros tipos de suplementos de magnesio. Un estudio en animales comparó varios suplementos de magnesio y concluyó que el malato de magnesio era la forma de magnesio más biodisponible.